Tuesday, December 13, 2011

大熱高湯麵

大熱高湯麵
地址 : 北角電氣道256號華凱大廈地下
電話 : (+852) 2578 2808    
類別 : 粵菜 (廣東)、中菜館、粉麵/米線、湯
消費 : $41-$100



小妹每星期二晚上都要在城巿花園覓食,從城市花園至和富中心的食市都差不多都吃過了。剛從報章得知北角開了新餐廳,立即約友人品嘗。
這麵店志力推介不落味精或雞粉。小妹點了陽春麵配蜜汁豬頸肉,三鮮水餃,紅燒牛腩羅蔔。友人點了葛粉絲配脆炸鯪魚角,紅燒牛腩羅蔔,蜜汁豬頸肉。總括而言,價錢高,味道品質希望可以提高。小妹暫時不再光顧。



陽春麵條滑和軟身,雞湯味道較啖因沒有味精,健康之選

豬頸肉較硬,蜜汁味道只在表面,豬頸肉不入味,味道一般

三鮮水餃餡料有豬肉,蝦,九菜,皮薄餡靚,味道不錯

牛腩較硬,不入味,味道一般


鯪魚角不腥,有一點脆,味道不錯

小妹不太喜歡葛粉絲。友人說味道一般

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